O nome tem a função de designar e identificar uma pessoa, animal ou coisa. Com uma base de dados com mais de 100 mil nomes com significados, o site dos Significado dos nomes (Significadosnomes.com) oferece todos os tipos de nomes. Nossa lista pode ser usada para escolher nomes para bebês, nomes para animais (cachorros, gatos, coelhos, tartarugas, calopsitas..) nomes para personagens (de jogos, livros, filmes), nomes para empresas. Para acessar as listas, escolha a origem e navegue no menu de letras de A a Z localizados na parte superior de cada página. Boa escolha!








Pimentas mais ardidas | 2º Lugar




2ª lugar: Bhut Jolokia Chocolate




Espécie: Capsicum Chinense    
Origem: Índia    
Und. Scoville: 500.000 +    
Grau de Ardência: 10    
Coloração Imatura: Verde    
Coloração Madura: Marrom (Chocolate)    
Comprimento Aproximado: 60 mm    
Diâmetro Aproximado: 25 mm    
 
Informações Gerais:
Bhut Jolokia Chocolate é uma variação da pimenta Bhut Jolokia. As plantações presentes no estado deAssam, na India, já são conhecidas por apresentarem variedades interessantes de suas principais pimentas na versão chocolate.
A região de Assam também é muito famosa por ser responsável pelo cultivo das pimentas mais fortes existentes, tais como a própria Bhut Jolokia, Naga Jolokia, Borbih, Raja Chilli, Bih Jolokia, Naga Moresh, dentre outras.

Cultivo:

A planta da Bhut Jolokia Chocolate chega a atingir entre 450 mm a 1,2 metros e possui folhas com dimensões variando entre 50 x 100mm a 75 x 140mm (largura e comprimento, respectivamente), verdes e lisas. Seu frutos podem atingir até 30mm de diâmetro e 75mm de comprimento. Como característica comum de alguns frutos alongados pertencentes a espécia Capsicum chinense, a quantidade de sementes em cada fruto é reduzida. Bhut Jolokia Chocolate prefere climas quentes e necessitam de um longo período para atingir o amadurecimento. Suas sementes germinam em torno de 10 dias, se mantidas em ambiente adequado à uma temperatura constante de 27°C, levando em torno de 120 dias para o amadurecimento.

Informações Gastronômicas:

A Bhut Jolokia Chocolate necessita de cuidados especiais para manuseio e principalmente utilização. Normalmente todo o seu interior (polpa e placenta) é retirado antes de utilizá-la em algum prato específico, para diminuir um pouco seu grau de ardência. São utilizados tanto em sua forma seca quanto frescas, em saladas e molhos. Observação: deve-se utilizar proteção para as mãos, como por exemplo luvas, no manuseio dos frutos da Bhut Jolokia Chocolate, para evitar danos à pele. Caso queira moer seus frutos, é essencial a utilização de proteção para os olhos.



Seguinte
« Prev Post
Anterior
Next Post »